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赤紫蘇の育て方 家庭菜園で赤しそを栽培する時には1つだけ注意が必要 家庭菜園の仲達と家庭野菜宣言  赤紫蘇を増やしたいのであれば、 摘芯 が必要です。 「摘芯って何？」 という方も多いかと思いますので、軽く解説して行きます。 摘芯とは簡単に言ってしまえば、 収穫量を増加させるために脇芽の成長を促す栽培方法です。 名前の由来は植物体のうち芯となる部分を切り落とすことからシソ（紫蘇 ）の育て方を 刺身やその他料理の薬味や彩りとして用いられる他、塩漬けにしたり赤ジソの場合は煮出してシソジュースにしたり、乾燥させ、砕いてふりかけ状にするなど工夫次第で利用 赤紫蘇 栽培方法

Mixi英語口語コーナー 教えてください 「大葉」（シソの葉） 大葉（シソの葉）は、英語でどのように言いますか？ 辞書2冊調べましたが、それらしきものがありませんでした。 よろしくお願いします。 labiate leaf かな？穂紫蘇の使い方とレシピ 秋になると紫蘇に花が咲きます。 そして実を付け始めたところで収穫するのが穂紫蘇。 一年の中で限られた時期だけしか採れない穂紫蘇のおいしい食べ方をご紹介します。 小さな白い花が残っている穂紫蘇。 このあたりが収穫 なお、シソには品種が多く、それらの総称を「広義のシソ」、基本品種である P frutescens var crispa fcrispa （チリメンジソ）や代表的な品種であるアカジソ P frutescens var crispa fpurpurea を「狭義のシソ」という場合がある。 本稿において特に明記しない限り「紫蘇」または「シソ」とは、「広義の 和代さんの庭 シソ 科技研花图画书 シソ 英語